スイートコーン・パッションフルーツの
丸山果樹園です
鹿児島県肝属郡肝付町の雄大な自然の中、安心・安全で美味しい果物づくりに日々取り組んでいます。
現在、栽培しているのは「スイートコーン」「みかん」「パッションフルーツ」の3品目です。 これらは試行錯誤を重ねる中で、他にはない“まるちゃんの味”を引き出せるようになり、自信を持って販売を始めました。
新たにパッションフルーツを加えたのは、一年を通して果樹園の仕事がある状態をつくりたかったからです。
そうすることで、地元に少しでも多くの雇用を生み出し、働ける場を増やしていきたいと考えています。
しかし現実には、高齢化や人口減少の影響もあり、人手の確保は年々厳しくなっています。
それでも、出勤してくれる皆さんが、果樹園での仕事を通じて人とふれあい、誰かの「おいしかった」という声に生きがいを感じたり、わずかでも収入が孫へのちょっとしたプレゼントに繋がったり――そんな日常が少しでも広がればという思いで、妻とともに日々頑張っています。
これからも「丸山果樹園の果物は、何を食べても美味しい」と言っていただけるように。果物に真摯に向き合い、我が子のように大切に育て、より美味しく、より効率よく育てられるよう学びを楽しみながら精進してまいります。
どうぞこれからも、丸山果樹園をよろしくお願いいたします。